「日佐甜室」
隱藏在員林平交道旁的巷弄間老宅甜點，有著濃濃台灣鄉鎮早期的古早味
走進裡頭滿滿吸睛的甜點櫃及排排站各式種類咖啡豆映入眼簾，有很難得的手沖咖啡外，竟然還可以選豆子，非常用心
用餐品嘗咖啡甜點的座位則在二樓，甜點也是非常精彩的主角啦！
▲ 山丘磅蛋糕 $100
（小山園若竹抹茶）
人氣推薦的甜點之一，可愛的雙色山丘造型完全吸引目光，再加上使用日本小山園抹茶的組合，濃郁奶油滑順香氣與抹茶甘苦濃郁的風味，最後點綴上新鮮草莓的酸甜，難怪成為店內人氣甜點之一
▲ 草莓乳酪達克瓦茲 $70
達克瓦茲要做的好吃其實非常困難，但必須得稱讚日佐甜室的達克瓦茲非常到位，酥鬆帶點韌性卻又不黏口咬感，加上中間夾上草莓酸甜風味的濃郁乳酪，搭配上一旁點綴酸度較高的乾燥新鮮草莓乾，可以說是經典
▲ 唐寧伯爵茶戚風蛋糕 $150
另一款人氣甜點就是這個了，經典伯爵茶中特有的佛手柑香氣，完全在這款戚風蛋糕中發揮到極限，綿密柔軟的蛋糕加上濃厚的伯爵組合，著實令人難忘
▲ 小山園抹茶戚風蛋糕 $150
當然少不了抹茶口味的啦！一樣柔軟的蛋糕口感搭配上日本小山園抹茶，跟伯爵茶口味完全不同，尾韻帶了些小山園抹茶的特有微微甘苦，讓整體更加分了許多
▲ 三溫焦糖香草烤布丁 $90
這個是本次我最喜愛的甜點了，濃醇牛奶與雞蛋的原始風味，加上新鮮香草與手工焦糖的組合，令人完全滿意，吃上三個都不是問題
當然還有許多有趣的飲品咖啡可供點用及搭配
現代文創產業抬頭的時代，如果不來點特色其實很難吸引人注意，彰化真的越來越多的美食及甜點可以開發，有空大家不訪來走一遭吧！
🔽 INFO
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電話：04-8372312
營業時間：11:00~20:00
地址：員林市中山路二段131巷28號
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